Dieser Slogan von Völckes Hofladen in Magdeburg ist keineswegs als reine Werbebotschaft zu verstehen, sondern spiegelt das Herzblut wider, welches wir Tag für Tag in die Herstellung unserer Produkte einfließen lassen. Dabei berücksichtigen wir das traditionelle Handwerk, welches bereits in der fünften Generation in unserer Familie gepflegt und gelebt wird. Heraus kommen schmackhafte und unverfälschte Produkte, wie es sie heute kaum noch gibt. Die Basis hierfür sind natürliche Prozesse, deren Dauer wir einhalten und uns in unserer Philosophie von gängigen hektischen Großproduktionen nicht beirren lassen.
Die Haltung unserer Tiere liegt uns sehr am Herzen und erfolgt in artgerechter, natürlicher Umgebung. Einige kennen sicher von früher noch den aromatischen Duft und Geschmack von tollem Gemüse, den saftigen Anblick eines frisch zubereiteten Stückes Fleisch auf dem Teller, oder das herrliche Aroma von Wurstwaren, die von feinen Nuancen geprägt sind und dem Gaumen pure Freude bereiten. Genau diese Erinnerungen aus der guten alten Zeit bewahren wir mit sprühender Leidenschaft und mit unserer traditionsreichen Arbeit auf unserem schönen Bauernhof in Lemsdorf.
Neben köstlichen Fleisch- und Wurstwaren sowie wohlschmeckendem Gemüse erhalten Sie bei uns unter anderem feines Geflügel und frische Eier aus Freilandhaltung im Direktverkauf unseres Hofladens. Außerdem bieten Ihnen unser Hofcafé und unser Cateringservice viele weitere kulinarische Köstlichkeiten, die Ihnen gut tun.
Kommen Sie gerne vorbei und erleben Sie Traditionen, die man schmecken kann!
Auf Ihren Besuch freuen sich von Herzen Marie-Christin Völcke & Christian Völcke.